在滕州區(qū)荊河路的一家超市內(nèi)，調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，多種散裝糕點、肉制品均沒有標注食品的基本信息，而銷售人員表示食品沒有過期，可放心購買。調(diào)查人員又走訪了大同路、學(xué)院路等多家超市，發(fā)現(xiàn)多數(shù)散裝即食食品都沒有標注生產(chǎn)日期等基本信息。市食藥監(jiān)局食品流通科的一位周姓工作人員說，超市內(nèi)自制售賣的食品，應(yīng)先取得相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營證件；廠家供貨的食品，超市可向生產(chǎn)加工企業(yè)索取生產(chǎn)許可證，這樣便能更好地保證食品安全。針對散裝食品，超市應(yīng)有標牌公示，包括食品生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息，保障消費者的知情權(quán)，讓消費者吃得放心。

　　除此之外，一旦發(fā)現(xiàn)超市銷售的散裝即食食品未標注保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，食藥監(jiān)局將下達責(zé)令整改通知書。如未進行整改，將進行相應(yīng)處罰。目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食藥監(jiān)管理所對轄區(qū)超市、商店內(nèi)銷售的散裝食品進行了專項檢查，消除食品安全隱患。

　　根據(jù)《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營者應(yīng)在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標示出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等?？梢?，食品包裝上存在的監(jiān)管漏洞以及不規(guī)范已經(jīng)引起了有關(guān)部門的重視，這一政策利好貼標機等食品包裝機械的市場需求。